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雞飼料中的成分與作用

  雞和其它家畜、家禽一樣,都需要經常攝取一定的營養物質,這樣才能維持生命、生長并產蛋。成年雞為了維持體溫或進行各種生理活動和運動,要不斷的消耗體內的物質。雛雞的生長、發育,母雞的產蛋,所需要的物質,全都來源于飼料。飼料中所含物質大致如下:

  (一)水分.各種飼料中都含有水分。在雞的身體內水分占58%,雞蛋內水分占66%。雞若缺水生長,產蛋都會停止。在斷絕食物時雞能生存教周,但是一旦缺水,生命僅能維持幾天。

  (二)粗蛋白質:雞飼料中粗蛋白質是最重要的成分。蛋白質與碳水化合物、脂肪不同,不能用其他成分代替,因此必須每天保證供給。蛋白質飼料,又分動物性蛋白質飼料和植物性蛋白質飼料。就營養價值來說,動物性蛋白質飼料比植物性蛋白質飼料要好得多。常用的動物性蛋白質飼料有魚粉、魚下水、昆蟲、蠶蛹、肉粉、牛羊乳及各種動物肉等。植物性蛋自質飼料有:大豆、豆餅、花生餅、菜子餅等。

  (三)碳水化合物:碳水化合物是雞的主要的能量來源,雞進行各種運動及冬季御寒等消耗的熱能的來源大部分是由碳水化合物供給。飼料中的碳水化合物包括淀粉、糖類和粗纖維。因此碳水化合物也是雞飼料的主要成分之一,它在雞體內能轉變為脂肪被貯存起來。各種谷物、糠類、紅薯、馬鈴薯都含有充分的碳水化合物。

  (四)粗脂肪:粗脂肪的作用和碳水化合物相似,只不過比碳水化合物發熱量高2,25倍,但因不易消化,飼料中含粗脂肪多時往往使雞休發生生理障礙,損傷內臟機能,因此不必專門供給。對于含粗脂肪較多的飼料如米糠(指大米細糠),蠶蛹等不可供給過量。

  (五)礦物質:礦物質是無機物,它的種類很多,其中最重要的是對雞形成骨骼的鈣和磷,形成蛋殼的碳酸鈣,維持生理活動的食鹽等。這些物質在雞的常用飼料中(如谷物、糠類)含量都很低,雖然魚粉和青飼料中含有一部分鈣和磷及其他礦物質,但仍不能滿足雞的生理需要,必須經常在飼料巾摻些骨粉,碳酸鈣及食鹽。

  (六)維生素:維生素是維持生命健康不可缺少的物質,雖然需用量很小,但一旦缺乏,就容易引起各種生理降礙。如雛雞生長發育受困,成雞產蛋下降,解化率降低等。維生素種類很多,最重要的是維生素A、B,C,D,E及K。

  1,維生素A:缺乏維生素人時容易使雞患眼病和呼吸器官病,抗病力下降,雛雞發育停止。魚肝油中維生素A含蚤最高,其次為南瓜、胡蘿卜等。

  2,維生素B,B族維生素有許多種。對雞影響最大的是維生素B1(硫胺素)、維生素B2:(核黃素)及維生素B12,雞缺乏B族維生素時容易引起腳弱癥、神經炎、消化不良、食欲不旺、發育不良、解化率降低等。但這類維生素多含于魚粉、米糠、鼓皮及各種青飼料中,只要飼料配制適當,一般不至于缺乏。維生素B12對雛雞的生長發育、增重、種雞的種蛋受精率及孵化率都有明顯的影響。維生素B12多含于動物蛋白及經過發酵的副產品中(生產抗菌素的副產品也含有)。

  3.維生素C:雞缺乏維生素C時容易引起壞血病,由于各種蔬菜等青飼料中多含維生素C,同時在雞體內也能合成,因此經常能夠采食到青飼料的雞一般不會缺乏維生素C。

  4。維生素D:維生素D是幫助雞吸收鈣、磷及形成蛋殼不可缺少的維生素,缺乏時會引起軟骨病及佝僂病。魚肝油、動物脂肪中多含維生素D。日光照射也能使雞本身生成維生素D。

  5。維生素E:能維持雞正常的生殖機能,對產蛋雞保持高產和提高受精率很為重要。一般植物的胚芽和人工發芽的籽實中都含有維生素E,缺乏時容昌引起曹養不良使種蛋的受精率和屏化率下降等。

  6。維生素K:雞缺乏維生素K時,往往因輕微挫傷或其它損傷而招致流血死亡。缺K時一般用人工合成的維生素K來補充。

  以上就是蛋雞籠廠家大佳機械為養殖戶講述的雞飼料中的成分與作用,如果有其他問題想要進行咨詢的話,歡迎致電。

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