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蛋雞籠廠家講述雞蛋白質飼料

  蛋白質是構成細胞原生質的成分,也是各種酶和激素的基本組成。蛋白質除能量以外是最重要的營養素。雞肉、雞蛋都是由蛋白質構成。蛋白質的基礎物質是由20種以上氨基酸組成。

  在雞只的生長過程中,常用的有10種必需氨基酸,即精氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸和繃氨酸。這些氨墓酸雞體內不能合成,必須由飼料補充。其次,還有10種非必需氨基酸,即丙氨酸、天門冬氨酸、瓜氨酸、胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸、肺氨酸、絲氨酸和酪氨酸。這些大部分在雞體內可以合成,不足部分由飼料補充。

  胱氨酸和酪氨酸雖屬非必需氨基酸,但前者不足,多耗用蛋氨酸,后者不足,多耗用笨丙氨酸。另外,甘氨酸在雞體內合成速度慢,為了滿足雞生長的需要,必須在雛雞日糧中添加部分甘氨酸。某些氨基酸在營養需要上有代替作用,如蛋氨酸在代謝上很快轉化為胱氨酸,笨丙氨酸轉化為酪氨酸。它們可以轉化代用,但不能反轉化代用,而甘氨酸與絲氨酸兩者,卻是可以互相轉化代用的。必需氨基酸在動物性蛋白飼料中含量較高,而在植物性蛋白飼料中含蛋較低。

  因此養殖戶在飼養時,必需注意飼料中氨基酸的平衡。核氨酸和蛋氨酸在飼料中含量多少,直接影響蛋白質的因素。為了有效地利用蛋白質飼料,在配合日糧時,最好是多種飼料配合,而且動物性與植物性蛋白質飼料要有一定比例,使各種氨基酸能起到互補作用,滿足飼料中各種營養需要,促進雞的生長發育,更好地發揮雞的生產能力。否則,日糧中蛋白質不足或氨基酸不全時,雛雞生長緩慢,羽毛若生不良,性成熟晚,產蛋少,蛋輕,嚴重缺乏時,不僅影晌生產,也影響雛雞和成雞的健康。

  飼料中蛋白質的含量,一般是指粗蛋白質,可用百分數來表示。蛋雞籠廠家大佳機械在這里提醒養殖戶:蛋白質的需要量隨雞的種類、日齡、產蛋和產肉性能不同而異。肉用仔雞和種用雛雞育成階段為多,而隨著日齡生長而逐漸減少。產蛋雞從初產到產蛋高峰需要量最大,以后隨著產蛋量下降而減少。因此在配日糧時,計算蛋白質含最要仔細、準確,如果含量高了,會造成浪費,含量低了,則不能發揮雞的最高生產效能。

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